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国家高级茶艺师/大益职业茶道师(初阶)双证班 招生简章 (社会版)
分享到: 发布时间:2014/11/11  浏览:3889 


      茶艺师,事茶以技,扬茶之美。
      茶道师,人文涵养,境界修为。

     为满足广大茶友和茶业从业人员对茶叶知识与技能的渴求,提升茶友和茶业从业人员的茶道文化综合修养,并接轨国家茶艺师职业资格认证体系,继与北京东方国艺成功开办首期双证班后,大益茶道院联合昆明饮源斋职业培训学校,在昆明首次开办“国家高级茶艺师/大益职业茶道师(初阶)双证班”,欢迎喜爱茶艺茶道的朋友们报名学习!双证班培训合格学员将获得优先推荐大益就业资格!


一、   课程介绍

      (一)国家高级茶艺师课程

      系统学习茶叶知识、茶具知识、泡茶技艺、茶文化及历史、茶艺编创与表演等。考试合格后,学员获得中华人民共和国人力资源与社会保障部颁发的《国家高级茶艺师职业资格证书》,全国范围通用。

      总课时设置为150课时,其中54课时为理论课程,每天6课时(50分钟/课时),96课时为实操课程。详见《课程表》。

      (二)大益职业茶道师(初阶)课程

      强化对于普洱茶品鉴知识和技能的训练,提升对普洱茶原料、产品特色的了解。学习掌握基础茶式(大益八式),并能熟练运用于个人茶道实修及茶会演示,提升茶者综合素养与修为。考试合格后,学员获得大益茶道院颁发的《大益职业茶道师(初阶)证书》,大益全球体系通用。

      总课时设置为52课时,分理论课程、实操课程与自修课程。理论/实操课程为22课时,自修课程为30课时。课程中共品鉴30款大益普洱茶。详见《课程表》。

二、课程表()昆明首期

                                                             国家高级茶艺师课程表 

上课日期

课题内容

课时安排

备注

11月22日

茶艺开班
茶史与茶文化

周六上午:09:30~12:00

理论

11月22日

茶树的基本知识
茶叶的基本分类

周六下午:13:30~16:30

理论

11月25日

绿茶与白茶的基本知识

周二晚上:19:30~21:30

理论

11月26日

黄茶与青茶的基本知识

周三晚上:19:30~21:30

理论

11月27日

黑茶与红茶的基本知识

周四晚上:19:30~21:30

理论

11月29日

再加工茶的基本知识
茶叶的感官评审与储藏知识

周六上午:09:30~12:00

理论

11月29日

茶艺用水和用具

周六下午:13:30~16:30

理论

12月2日

紫沙茶具基础知识

周二晚上:19:30~21:30

理论

12月3日

特色调饮茶

周三晚上:19:30~21:30

理论

12月4日

茶台布置及茶艺表演服装设计

周四晚上:19:30~21:30

理论

12月6日

高级茶艺课题内容

周六上午:09:30~12:00

实操

12月6日

中级实操练习

周六下午:13:30~16:30

实操

12月7日

实操模拟考试

周天09:30~16:30

中高级

12月9日

高级茶艺表演编排

周二晚上:19:30~21:30

实操

12月10日

高级茶艺表演编排

周三晚上:19:30~21:30

实操

12月11日

实操加强练习

周四晚上:19:30~21:30

中高级

12月13日

实操加强练习

周六上午:09:30~12:00

中高级

12月13日

实操加强练习

周六下午:13:30~16:30

中高级

12月16日

实操加强练习

全天09:30~16:30

中高级

12月17日

实操加强练习

全天09:30~16:30

中高级

12月18日

实操加强练习

全天09:30~16:30

中高级

12月19日

看理论考场

待 定

 

1、以上课表内容,不含中级实操练习课时。中级实操练习自开班之日起同步进行,除周一外,周二至周日请各位同学根据自己的时间,到授课地点进行实操练习。(上午:9:00—12:00,下午13:30—17:00)

2、本季度考试时间:12月20日至12月21日。



                                                       大益职业茶道师(初阶)课程表 

上课日期

课题内容

课时安排

备注

12月27日

普洱茶品鉴技巧

周六早上:09:30~12:00

理论

12月27日

普洱茶品鉴技巧

周六下午:13:30~16:30

理论

12月28日

普洱茶品鉴技巧

周天早上:09:30~12:00

实操

12月28日

普洱茶品鉴技巧实操考试

周天下午:13:30~16:30

实操

1月6日

基础茶式(大益八式)

周二晚上:19:30~21:30

理论

1月7日

基础茶式(大益八式)

周三晚上:19:30~21:30

实操

1月8日

基础茶式实操考试

周四晚上:19:30~21:30

实操

茶道师初阶理论考试时间待定


三、培训机构介绍

      本次“国家高级茶艺师/大益职业茶道师(初阶)双证班”由昆明饮源斋职业培训学校和大益茶道院共同招生,联合举办。

昆明饮源斋职业培训学校

      昆明饮源斋职业培训学校成立于2005年,是经云南省劳动和社会保障厅批准拥有专业资格的职业培训学校。具有茶艺师、评茶员、插花员的初级、中级、高级培训资格,师资力量雄厚,实作条件优越。经过九年多的稳步发展,现拥有茶艺师考评员十一人,茶艺技师6人,高级茶艺师十余人。2006年被指定为“全省茶艺师和评茶员职业资格统一鉴定实作考试点”,先后完成统考组织、接待、考评工作二十八期,参考的中、高级茶艺师学员近5000名。

大益茶道院

      大益茶道院(ACCTM,Academy of Certified Chinese Tea Master)是国内首家职业茶道师认证及研修机构,于2010年5月在昆明成立。4年多来,大益茶道院已在海内外开办各类职业茶道班、茶业经营班百余期,培训学员12000余名;连续三年举办大学茶道师资研修班,为全国100余所高校近300名大学老师进行茶道培训,帮助40余所高校开设了大学茶道公共选修课;组织国内外专家学者系统开展茶道美学、茶道哲学和茶道心理学研究,构建现代茶道学科;现已编撰、出版《中国茶道》(中英文对照)、《大学茶道教程》、《时尚茶道》、《紫砂艺术》、《静品茶诗》等专业书籍多部。

四、师资力量

(一)、昆明饮源斋职业培训学校:数位国家茶艺师考评员、资深茶艺老师主讲。

(二)、大益茶道院:数位资深茶道讲师主讲。


五、招生范围
茶叶爱好者、经营者,要求品行端正。


六、收费标准

      双证班学费为2800元/人(包括:考试前代收国家鉴证费165元,书费35元)

      持有《大益职业茶道师初阶证书》报名学习国家高级茶艺师的,费用为1800元/人;

      持有《国家高级茶艺师职业证书》报名学习大益初阶职业茶道师的,费用为1200/人


七、收费方式

      学员可到昆明饮源斋或大益茶道院现场报名缴费,或直接汇款至:

      昆明饮源斋:

      王  宇 卡号:5264103861170449,开户银行:建设银行昆明新兴支行新迎北区支行

      大益茶道院:

      赵娅玲 卡号:6222620590002800963,开户银行:交通银行昆明西园路支行


八、报名时间:
常年招生30人开班,昆明首期双证班开班在即报名从速!


九、报名地点

     1、 昆明饮源斋职业培训学校:云南省昆明市盘龙区白云路69号
     2、 大益茶道院:云南省昆明市官渡区春城路219号东航投资大厦12楼(红河宾馆对面)
     3、每班人数:30人

十、授课地点
      云南省昆明市盘龙区白云路69号昆明饮源斋职业培训学校(乘22、47、55、69、70、72、75、132、182、235、249、254、A1、A12、Z5路公交车到石闸立交桥下车,或乘Z5、67、114、254路公交车到白龙路口下车即可。)


十一、报名咨询

      昆明饮源斋:0871-63324676  王老师15969436553  李老师13888849834  

      大益茶道院:0871-63579984  杨老师15368936097
                                                                                                                                                         大益茶道院          
                                                                                                                                                 www.acctm.com.cn

                                                                                                                                            昆明饮源斋职业技能培训学校

                                                                                                                                                   www.yncys.com 

                                                                                                                                                   2014年11月16日


附:

国家高级茶艺师/大益职业茶道师(初阶)双证班

师资介绍 

盛洁国家茶艺师技师、营养师技师、云南省茶艺师鉴定考评员,云南茶叶协会会员。

   昆明饮源斋茶艺有限公司创始人、董事长。从事茶学研究及茶艺师培训十余年,公司旗下设有昆明饮源斋职业培训学校、“1”健康营养工作室、茶艺表演队、商务茶楼,创立了“饮源斋”普洱茶品牌!茶叶以优良的品质,博得了云南省普洱茶行业专家的一致认可和推崇,为云南普洱茶的兴旺做出了极大的贡献!

      坚持认真办学,创立了饮源斋职业培训的办学宗旨:饮智慧之水,源育才之泉!教有专修,学无止境!志坚于勤,追求卓越!引领而至卓越,教育以创未来!茶在心中,艺在茶中,乐在学中!

      饮源斋职业培训学校致力于中国茶文化及茶道的推广传播,培养了大批茶文化专业人才,很多学员已成为云南茶文化传播的中坚力量,为弘扬中国茶文化事业做出了贡献!

      长期受邀在云南省各合作高校担任客座茶艺和营养讲师,授课方式生动灵活,深受广大学员喜爱!注重与学员的沟通和交流,被学员们誉为:最敬爱的心灵导师!

      长期担任云南省高级茶艺师鉴定考评员,工作认真负责,赢得了良好的信誉!

      从事公共营养教学多年,创立了“1”健康营养工作室,将饮茶、膳食与健康的新型健康理念融入茶文化,拥有大批健康会员。

      创立了饮源斋茶艺表演队,表演团体成员均为本校毕业的高级茶艺师或茶艺技师,曾多次参加全国茶艺大赛并获奖,所编创的茶艺表演节目寓意深刻、吟古诵今、内涵丰富、形式多样。茶艺表演队讲求团队整体素质,在各地的演出深受广大茶人的推崇和观众喜爱!


王宇:国家茶艺师技师、高级公共营养师、云南省高级茶艺师鉴定考评员、考务督导员。

    昆明饮源斋职业培训学校校长,从事茶艺培训7年,始终坚信理论联系实际的教学理念!注重于实做,教学风格认真负责、幽默开朗、工作责任心强。

      喜欢钻研茶具茶叶的泡法,2007年,自创一套普洱生茶、熟茶相结合的泡法——太极普洱茶茶艺,弘扬了中华茶文化,深受国内外朋友的赞赏!

      2008年,自创了乌龙茶快速冲泡法,最快速度(24秒内)泡出最好的茶汤,此项独创的冲泡技能,在2013年底云南省昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会、昆明市园林绿化局联合举办的茶艺师大赛中,荣获茶艺师个人赛第三名!

      注重开发云南特色民族茶艺,所编创的民族题材的茶艺表演节目,形象生动,贴近生活,原滋原味,回归自然,在感受了茶艺之美的同时,领略了云南各少数民族所特有的饮茶文化!亲自参演的民族茶艺节目《离娘茶》,获得了团体赛第二名!

      尤其擅长制作各类调饮,所担任的调饮课程,深受学员们的追捧和盛赞!

      从事云南省高级茶艺师鉴定考评员工作多年,工作认真负责,深受昆明市劳动厅和学员们的一致好评!

      作为饮源斋年轻有为的校长,任劳任怨,尽职尽责,秉承着饮源斋的办学宗旨,带领饮源斋全体教职员工认真教学,与学员们同学习,同进步,关心学员的点点滴滴,是学员心目中的“饮源斋之星”!

      自从事茶艺师培训工作以来,为茶艺师学员编排考试作品近200个,题材新颖,不断创新,被学员们誉为:“茶艺编创大师”!教学认真细致,耐心指导,是学员们的知心朋友!


代  军:国家茶艺师技师、高级评茶员、茶艺师考评员。

 昆明饮源斋职业培训学校专职讲师,从事茶叶研究工作10余年,对茶叶的品质及制作有较深的了解和研究,从事茶艺教学工作8年,具有丰富的教学经验,教学特点活泼生动、注重理论与实际的结合,对茶叶的制作鉴别及销售有独到的见解,深受学员喜爱。

      在饮源斋执教以来,教学严谨认真,形式多样,以专业的水准为学员授课,所培训的学员,熟练地掌握了茶叶的专业理论知识,开创了独特有趣的教学方式,能结合市场经验进行教学,使学习更专业、更贴近实际、更具有趣味性。

李云娇:国家高级茶艺师、高级评茶员、高级公共营养师、云南省茶艺师鉴定考评员、茶艺培训讲师。

  昆明饮源斋职业培训学校培训部经理、茶艺培训专职讲师。教学风格认真严谨、活泼生动,善于和学员沟通交流,工作责任心强,能带动学员探索茶学知识,为云南省茶文化事业的传播作出了贡献。

      所授课程鉴证合格率高达95%以上,具有丰富的理论及实际操作授课经验,深受学员们的喜爱,是学员们最信赖的讲师之一。拥有大批持证优秀学员团体,被学员们誉为“朋友式的老师”。

      曾参加历次全国茶艺大赛并获奖,2013年底,参加云南省昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会、昆明市园林绿化局联合举办的茶艺师大赛,在众多的茶艺表演中脱颖而出,以淡雅脱俗的《竹韵莲心》茶艺表演,荣获个人赛第五名的佳绩!在2014年第五届昆明市旅游行业职业技能大赛中,以充满了云南特色的茶艺表演《南糯山南糯人,南糯茶南糯情》,获得了专业评委及大众评审的一致好评!再次展现了自身的风采!为学校赢得了荣誉!

      擅长编排各种类型的茶艺表演节目,风格多样,清新雅致,为学员取得优异成绩作出了突出的贡献!


盛  莉国家茶艺师技师,茶艺师考评员,高级服装设计师。

  昆明饮源斋职业培训学校高级茶艺师表演编创讲师,负责饮源斋的文化推广。

      充满艺术想象力和灵感,有一双擅长发现美的眼睛!以独特的构思,新颖的题材、脱俗的表演,指导学员不断创新,辅导学生温和细致,充满耐心,把自身的丰富经验,毫无保留地教授给每一位学员,吃苦耐劳,乐于助人,具有优秀的职业素养,从节目编排,到解说词写作修改,以及为学员表演配音,无论做什么,都积极认真负责,深受广大学员热爱,提起“小盛老师”,每一位学员都有一种亲切感,她温文尔雅,热情开朗,微笑,总会浮现在她的脸上,关怀,会从她甜美动听,充满磁性的声音里,如一股清泉流入你的心田!被学员们誉为“最难忘的老师”!

      擅长各类题材的写作,担任饮源斋的文化推广工作以来,写出了大量清新唯美的茶文、散文、诗歌,图文并茂,感人至深,真情实意,深受广大学员及爱茶人士及各界朋友的喜爱!

      热爱茶艺教学,喜爱钻研茶艺的创新及茶席的设计,原创的茶艺表演《梦圆韵和》,在2013年底云南省昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会、昆明市园林绿化局联合举办的茶艺师大赛中,以独具特色的双手六把紫砂壶冲泡普洱茶的独创技法,荣获茶艺师个人赛第一名,并获得劳动五一奖章的荣誉!展示了饮源斋教师不断钻研,勇于开拓创新的理念!

      担任饮源斋茶艺表演的编排指导工作,设计的茶席风格多样、立意新颖、主题鲜明,擅长创意命题,崇尚自然回归、体现本色本味,教学方式灵活有趣,作品独具匠新、耐人寻味,将茶艺、服饰、艺术、生活四者有机结合,将现代时尚元素与茶文化有机结合,赏心悦目,获得了学员们的交口称赞!


谭 佩:国家高级茶艺师、高级评茶员,高级营养师,高级教师。

  现任大益茶道院教务处副主任,项目处主任,资深茶道讲师。数年来赴昆明、广州、深圳、南宁、海口、郑州、大连、沈阳等全国十余座城市教授茶道课程,培养学员超过3000人。她讲课生动,示范细致,深受学员欢迎。她还热心茶道文化传播,曾应邀赴北方工业大学、山东大学、安徽农业大学等全国20余所高校作茶道公益讲座,所到之处均受到广大师生的热烈追捧。在大陆、台湾、韩国茶人参与的茶会活动上,她多次作中国茶道演示,其动作优雅,气质超群,被誉为“中国茶道的美丽使者”。


邵爱菊毕业于云南农业大学茶学系,勐海茶厂高级研配师。

  2006年进入大益集团勐海茶厂,致力于大益普洱茶研发与拼配工作,成为一名高级研配师,研配的“龙印”、“英雄骏马”、“丹青”等多款产品深受消费者好评。她参与了《产品拼配标准》、《普洱茶感官审评方法》等企业标准制定,同时参与《大益普洱茶品鉴技巧》、《大益茶典》等多部专著的编撰。现为大益茶道院特聘讲师,主讲《大益普洱茶品鉴技巧》等课程,培训学员已超过千人。

 
饮源斋专业而清雅的茶艺
教室,被指定为全省茶艺师和评茶员职业资格统一鉴定实作考试点。